京都寺町二条「一保堂茶舗　嘉木」

またまた足が向いてしまいました。


「一保堂茶舗　嘉木」


以前訪れた茶舗にまたまた行ってしまいました。
前回は玉露を頂きましたので、今回は････



京都限定だそうなので、この「北野の昔」に決めました。




来ました、濃茶とお菓子。




おぉ！スゲー、濃茶だけあって濃いな（笑
こういう飲み方もあるのか、いやー初めて知りました。




お茶うけは京華堂利保さんの「北野」という和菓子だそうです。
中の白餡はほのかな酸味があって爽やかな味です、見た目も梅ですしね。




濃茶を飲み終わると白湯を追加して薄茶を出して頂けます。
二度楽しめます、薄茶しか知らんかったなー。


最近「へうげもの」とか読んでるので、
抹茶のスターターセットなるものにちょっと心惹かれてしまいました（笑）

一保堂茶舗 喫茶室 嘉木 （日本茶専門店 / 京都市役所前）
★★★★★ 4.5

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京都寺町二条「一保堂茶舗 嘉木」

はんなりと極上茶を。


「一保堂茶舗」


最近順調に趣味が渋くなってきている私達。
という訳で京都といえばベタな話ですが、美味い茶を飲みたい。
で、見つけたのがこのお店です。
寺町通りを北上し、あの本能寺を通り過ぎ（本当は寄りましたが・笑）、
京都市役所を更に北上、寺町二条郵便局を通り過ぎるやっと発見。


こんなのが見えます。

･･･と、遠いぞ。
烏丸四条から歩いてるから当然ですが、歩かせてゴメン＞関係者各位




外観です、渋い。


基本的にはお茶を売るお店なのですが、奥には「嘉木」という喫茶室があります。
そこで本格的に日本茶が頂けるのです。



抹茶やほうじ茶、玄米茶、煎茶などがありましたが、
私がチョイスしたのは玉露「麟鳳（りんぽう）」683円也。
このようなお盆で運ばれてきました。
ちなみにお菓子は「なんちゃら堂さん」のものとか言っておられました、完全に忘れてます。
お菓子は色々変わるそうです、お店ごとね。




お菓子をどけ、茶碗が3つ並びます。






お湯を入れる前の玉露「麟鳳」
開けただけで甘い香りが漂います、なんか初体験の香りだ。

そしてお姉さんから淹れ方のレクチャーを受けます。
玉露が手間と時間がかかるので最初に講義開始、受けてみて納得。
自分ひとりだと無理だろうな多分、待てないと思うのですよ。
3つの茶碗で白湯を冷まし、急須に入れて1分15秒（当日のお時間）待つ。
そして揺すらずに最後の一滴まで茶碗へ入れる、最後にこそ旨みが残っているのだそうです。
揺すると渋みなどが出ちゃうからダメなんだそうですよ、揺すりまくってたな、私（汗

そして･･･


完成、ちなみに一煎目です。


･･･甘。


なんぢゃこれ。


うーん、今までの玉露は何だったの？


うーん、別次元だ、スゲー美味い。
友人はコレ飲んで玉露買って帰ったもんな（笑

ちなみに三煎まで頂けます、美味しゅうございます。
しかし一煎目の香りと味は忘れられませんね、ええ。




三煎出した後の玉露「麟鳳」さん、お疲れ。
しかしまだ香りが残ってるな、まだいけるんでない？と思うのは貧乏人根性か（笑

ちなみにこの急須と茶碗のセットは店で購入可能。
清水焼で急須と茶碗5つセットで･･･15750円、ルルルルー薄給で買えないよー。


しかし素晴らしい。
外国人の方も結構おられたが、もっと来て欲しいなと。
友人に外国人がいる方、是非和の心を感じさせてあげてください、このお店で。
ここも要再訪ですな。

一保堂茶舗 嘉木 （日本茶専門店 / 京都市役所前）
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京都三条「六曜社 珈琲店」

三条来たなら･･･


「六曜社 珈琲店」


エクスマキナを見るために三条へ、三条といえば「六曜社」
では地下店へ･･･あ、まだやってないぢゃん。
という訳で地上店、違った「六曜社 珈琲店」へ初潜入。



外観です、ちなみに右横には地下店への階段があります。



注文したのは「ブレンドコーヒー」（400円）
なかなか香り高くて美味しゅうございましたよ。

ただメニューにはブレンドしかないのが寂しいなと、
珈琲好きとしては地下店で色々試したいなというのが個人的な感想ですね。





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大阪難波「マナビ舎カフェ　一心茶房」

久々の更新は我が誕生日、はぁ。


「一心茶房」


なんばHatchの近くにあるまさに隠れ家的学び舎カフェ＆雑貨のお店です。
なんばHatchの南側のとある通りを歩きます、そこに


こんな看板というか額縁が掲げてあります。
その路地を入っていくと･･･




これが店の外観です、物凄く分かり難いので要注意。






店の内観です、昔ながらの長屋風の住居で営業されています。
店というか家？　家でまったりしている感覚に襲われます。




窓からはなんばHatchやO-CATが見えてます、不思議空間。


さて、肝心のメニューですが･･･


「太陽のコーヒー」




「南インドスペシャル紅茶」




「天のほうじ茶」




「おにぎりセット」
家庭的なメニューです。








「気まぐれカレー」
この日はイカときのこのカレー。
お店のブログによると

いかのゲソ、身は勿論ワタをワインでのばし、深みのあるカレーに仕上げました！

という事でした、ガンガン食が進みました、(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
大根サラダも自家製なんでしょうね、ホッと落ち着く味です。


他にも日替わりの定食や和洋なデザートなんかも充実しています。
難波に来たら是非寄りたいカフェですね。
場所は上記リンク先のブログでご確認ください。






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滋賀守山「山本珈琲倶楽部」

地元にあるのにずっと行けずにいた店です。


「山本珈琲倶楽部」
ホームページがないのでGoogleMapをリンクしてあります。

行けずにいたというか忘れてたというのが正確な表現。
去年、行こう行こうと思っていて、
行って休みだったとか異動とかですっかり忘れていました。




幹線道路を少し入ったところにひっそりと建っています。
なにぶん角度が悪くて申し訳ない、入り口に人がいて撮りづらかったのです。




本日のオーダーメニュー。




7月の限定メニュー「タンザニア モンデュール」
タンザニアは「モンデュール農園」のAAの高評価を得ている豆です。
甘酸っぱい感じ、でも炭火焙煎独特の香りとコクがあるにもかかわらずマイルド。
んー、こういう1杯を飲む時が至福の時です、はい。




チーズケーキ（ハーフ）
ベイクドとレアを半分ずつ食べられるお得なセットです。
もちろん自家製で濃い味わいです。

このお店、実は珈琲倶楽部なのに
紅茶の美味しい店に認定されているという変な店（笑）
今度は紅茶と別のケーキにしてみようかな。

山本珈琲倶楽部 （喫茶店 / 守山）
★★★★★ 4.5

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