京都藤森「西海」

深夜でも待つ事も･･･


「西海」


何度か訪れているこの「西海」
営業時間が朝11時半から深夜4時という超ロングラン！
で、ここの何がスゴイって手際の良さ、例えば皿うどんを注文すると･･･
あっという間に点火、鍋に具材をいれて超絶火力で一気に炒めてしまい、
あっという間にあんが完成、提供時間が早いったらないのです。
作り置きとかではなくてね、無駄のなさも人気店ならではでしょうかね。
で、今回は持ち帰り編。




あん？



別で長崎直送という揚げ麺。



持ち帰って合わせると皿うどんの完成。
もちろん店で食べるものと遜色なし！　(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!







焼飯に餃子、そして回肉鍋
どれをとっても文句なし、(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!




ちなみにこれは以前店内で食したラーメン。
･･･一番普通かも（笑）

中国料理 西海 （中華料理 / 深草）
★★★★☆ 4.0

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