京都墨染「はなふく（華福）」

来客数が増えているみたいですね。


「はなふく」


伏見に出来た期待の新店「はなふく」さん。
最近店主のブログを覗いているとスープがなくなったというお知らせがよくあります。
かなり頑張っておられるようです、期待しております。
という訳で仕事帰りに寄りました。




この日は「しょうゆラーメン（魚介ダシ）」（650円）をチョイス。






鶏とんこつとは違い細めの麺を使っておられます。
スープは魚のダシが前面に出た優しい味です、あぁーええわー。
癒されそうです、鶏とんこつの対極にありますね、これは美味い。






唐揚げ3個も注文、オーダーが入ってから揚げ始めます。
カラッと揚がってて、中はジューシー、熱々で(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!


最近、奥様が体調を崩し気味だとか、ご自愛ください。
また訪問したいと思います。




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