久々のカテゴリー、ラーメン店をご紹介。


『山さんラーメン』


滋賀県は守山市にあるラーメンのお店、まぁうちの近所です（笑
もともとは京都の岩倉の屋台から始まったこのお店、
2年程前にこちらへと移転してきました。





これが外観です。
住まいと一体化しているので一見普通の民家のようにも見えます。
一応5台強は止められる駐車場もありますが、
平日でも昼間なんかは、
サラリーマンなどが昼食を取りにきますので混雑。
私が行った日というか本日昼なんですが、
祝日でも開店直後で私ともう2組の客がいました。

今回私が注文したのは････


ラーメン並（550円）

550円（以前は500円でしたが50円の値上げ）で
この中身はCPが非常に高いと思います。
鶏ガラと豚骨ベースのスープはコクがあるのですが、
見た目とは違って非常にあっさりしているのが特徴です。
麺は細めのストレート麺、主人のコンセプトとして、
スープとよく絡むようにと気持ち柔らかめに茹でられます。
それが嫌な人は「麺固」と注文しましょう、応じてくれます。
ラーメン並でも柔らかく煮込まれた
腕肉のチャーシューが3枚が乗ってます。
そして背脂にたっぷりの粗く刻まれたネギが乗っかってきます。

他にも味噌ラーメンやチャーハンなんかが
サイドメニューとしてありますよ。

山さんラーメン （ラーメン / 守山）
★★★★☆ 3.5