更に更新。
今回は「越前おろしそば」のお店。
「本家 あみだそば」
福井県にあるおろしそばのお店が
長崎の「成有亭」と同じく「浪花麺だらけ2」に出店。
越前そばといえばおろしそば、大根おろしの冷やしそば。
ということで注文したのも
「越前おろしそば」（650円）
色々タイプはあるのですが、
コチラのお店は付け汁におろしが入ってるようです。
蕎麦は十割そばでつなぎを使っていませんので麺は短め。
香りがなかなか高いです、おろしはピリッと辛味が効いています。
食べ終わればそば湯のサービスもあったりしますので、
フードテーマパークとはいえ、
本格的な蕎麦屋の雰囲気を味わえますし、
あとは地酒なんかも置いてあるので、
一杯やりながら蕎麦という大人な味わい方も出来ますよ。
今回は「越前おろしそば」のお店。
「本家 あみだそば」
福井県にあるおろしそばのお店が
長崎の「成有亭」と同じく「浪花麺だらけ2」に出店。
越前そばといえばおろしそば、大根おろしの冷やしそば。
ということで注文したのも
「越前おろしそば」（650円）
色々タイプはあるのですが、
コチラのお店は付け汁におろしが入ってるようです。
蕎麦は十割そばでつなぎを使っていませんので麺は短め。
香りがなかなか高いです、おろしはピリッと辛味が効いています。
食べ終わればそば湯のサービスもあったりしますので、
フードテーマパークとはいえ、
本格的な蕎麦屋の雰囲気を味わえますし、
あとは地酒なんかも置いてあるので、
一杯やりながら蕎麦という大人な味わい方も出来ますよ。
2006/03/02(木) | 蕎麦 | トラックバック(3) | コメント(0)
トラックバックURL
http://superpippo.blog15.fc2.com/tb.php/64-c3035f40
http://superpippo.blog15.fc2.com/tb.php/64-c3035f40
旨いそばの具もともとニシンの甘露煮は好物でしたが、これは甘すぎず辛すぎず、とても良い具合に出来ていてそばの具として勿論、おかずとしても１級品です。美味しかったです。帰宅時間が遅いとか夕飯の支度に余裕が無い時の、外食率が低くなりました。そばの具として
2007/08/20(月) 09:41:13 | そばをあげる
★お客様の声⇒こちらをご覧下さい ●商品内容 ・越前特産 ｢越前そば｣ ・正味：100g×2食分が6袋入り （12食分） めんつゆ：40ml×12袋 ・賞味期限：冷蔵 約3週間 生麺ですので美味しく召し上がって頂くためにも�...
2007/09/11(火) 17:00:20 | そばがいっぱい
最近になって入手が困難になってきた辛み大根がてに入って嬉しいです。おいしい辛み大根を知らなくて・・・初めて食べてからはまりました。おそばには欠かせません(^O^)ちょっと辛みがあって､そばにぴったりでした。お蕎麦屋さんでよく付いてくる、ぴりっと辛い大根が手�...
2007/09/18(火) 17:59:44 | そばをあげる
|
HOME
|
