Double Peace

とことん････なるほど。



「麺屋風火 元店」



久々に元店へでもと思い、いざ草津へ。
時刻は11時過ぎ････開店前やし大丈････ぶ･･･うっ！

え？

･･･既に先客が（汗）

もはやすっかり人気行列店ですね。
負けじと取り敢えず名前を書き、待つ事数十分。
開店時刻を数分過ぎた時点でスタッフの方がオーダーを取りに来ました。
この時点で既に本日のオーダーは決めてました。
ほどなく入店、しかし既に外には待ちが････恐ろしい。
昼時の元店はそれなりに覚悟してきた方が良いかと思われます。


待つ事数分･･･






「とことんこつ」（麺：中太ちぢれ麺）＋漬けトロチャーシュー

明らかに通常のとんこつよりも濃いのが見た目からも分かりますね。
濃いとんこつが麺に美味く絡みつき、こりゃ美味いのぉー。
ただ喉が乾くような気もしますが、気のせいにしておきます（笑）
濃いのはそんなに得意ではない私ですが、気がつくと完食していました。
体調もあってか、流石に全汁まではいけませんでしたが美味かった。



一緒に頼んだ「漬けトロ飯」
ガッと混ぜ込むと濃いめのチャーシューと白飯が丁度良い味になるのです。
これは一気にかきこんでしまえる一品であり、逸品かと。


隣の方が食されていた季節のつけ麺、気になったなぁ。
次はあれだなと心に決めつつ、早めに退店しました。

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やはり美味し。


「ラーメン ととち丸」


久々に昼間に瀬田を移動中。


「腹減った、瀬田かぁ･…む。ととち丸あるじゃん♪」


と思い立ったが吉日。
バイパスから逸れ、マニアックな住宅街へと侵入開始。



到着。




開店直後、ちょうど大将が暖簾を出されているところでした。
本日1番目の客の模様。



夏限定メニューの「冷しぶっかけ」を発見！
和牛の響きに誘われるようにコイツに決定！！


「混雑時、お時間頂きます。」


の意味が分りました。
麺の茹で時間の長さ等々、結構手間がかかるようです。
頼むタイミングを上手く見計らう必要がありそうです。
幸い私は1番目でしたので問題ありませんでした。
その後、続々とお客さんが来店されてあっという間にカウンターとテーブルは満席。
･･･あとから来たサラリーマン風の方が注文されましたが、
「20分くらい頂きますが、よろしいですか？」
と大将が仰っておられました。
他のメニューとは一緒に作れない事が原因でしょうかね。




「冷しぶっかけ（和牛のせ・めん大）」（1100円）
水菜、大葉、青葱、天かす、キムチ、メンマ、
刻み海苔、刻み梅、半熟卵、角切りチャーシュー
がデフォルトのトッピング、加えて和牛のたたきという具合です。



ウヒョー、ワギュー！！　たたきですね。
上の赤いものはポン酢のジュレ。ポン酢をゼリー状にしたものです。
夏はポン酢でさっぱりと頂けますね、うんまい。にしてもイイ肉だ。



麺は中太の平打麺。
コシが強いので食べた感をかなり味わえますね。

美味い、ごちゃごちゃしてそうで、でもスーって入っていく感じ。
箸が止まらず、あっという間に完食してしまいました。
夏が終わるまでにもう1回は食べておきたいですね。



余談。
結局先述のサラリーマンの方の冷しが来るところは見られませんでした。
注文のタイミングって難しい。

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何なんだよ、この場所でこの集客力は！！


「俺のラーメン あっぱれ屋」



城陽の山奥に評判のラーメン屋がある。
そういう噂を耳にした私は7月某日、その山奥へと向かった。
幹線道路から外れ、かなり山の方へと進むと････


突然こんな看板が私を迎えてくれた。
ここが噂のお店である「俺のラーメン あっぱれ屋」


入口が道路と反対側にある･･･ここから俺流なのか？

既に駐車場には結構な台数の車が止まっていたが･･･
中へ入るとすべてカウンターで15席ほど、満席。それどころか待ってる人もいた！
スゲー！　平日の13時過ぎなのに！　城陽の山の中なのに！


それは後で納得できました。


ほどなく席に案内していただき、メニューを拝見。
前の方がつけ麺をオーダーされていて、売切。
チャーシュー、あっぱれ飯も売切。
という事で塩の大盛り、メンマ追加に決めました。





「こくまろ塩ラーメン」（700円）＋メンマ追加（100円）
ヤヴァイ、見た目から美味そうだ。たまらなかったので実食開始。
魚介豚骨だと思うのですが、
トロトロでクリーミーなんですよ、濃いだけじゃなくてクリーミー。
麺は自家製麺でタリオリーニのようなもちもちの平打麺、美味くないわけがない。
さらにメンマ！
これがでっかいのに適度な歯ごたえも残しつつ、柔らかい。
･･･矛盾してるように思われますが、成立してます。メンマトッピングもオススメ。
チャーシューはこれがまた珍しい、
パストラミビーフ（ポークだけど）のような感じなんですよ。
トロトロではなくしっかり系、肉好きにはオススメ。食った！って感じがします。
麺は大盛にしても値段が一緒、これは良心的ですね。


･･･にしても別の方が食べられてた「スーパーつけ麺」、食べたいなぁ。
ちなみに私が入って10分くらいでスープ終了で営業終了となりました。
14時前に閉店、これはハードル高いなぁ。
次回は開店前に店に着かないとダメですね。


これが噂の製麺室。ここであのもちもち麺は生まれている。

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浜大津を通ると無性に寄りたくなります。



「支那そば 大津 天下ご麺」



久々に大津を通る機会がありました、こりゃ天下ご麺だろ。


という事で久しぶりに訪問させていただきました、大津天下ご麺


結構遅めの時間でしたが、店内には3組8人ほどの先客がおられました。
最近は0時まで営業されているようで、個人的に魅力的です。


さて、何にするか･･･
お。夏といえば「蟹の冷やしつけ麺」、もう出てますねぇ。



･･･む。カンイチコラボ商品？


という訳で･･･

「特濃たんタン麺」と「鶏チャー飯」



セサミンたっぷりでしょうね、かなり濃厚。
カンイチ限定コラボメニューだったようです。復活したんかな？


ネギ2種にひき肉が乗ってます。


比較的コシのある玉子麺でした。


具の下にはチャーシューが1枚敷かれていました、なんか得した気分。


香ばしく焼かれた鶏と甘辛タレの相性がイイですね、ウマー。
ワンポイントのうずらがまろやかにさせてくれる、好きだ。


特濃というだけあってホントに濃い、よってデッド飲みは厳しい（笑）
濃いのでスープが麺に絡みまくるので問題ないですけどね。
やっぱり定期的に訪問しておきたい、今度はいつ来れるかな。



･･･この日残念だった事。


私にお冷ください。


残念。

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彦根の雄も2号店出店！



「ラーメンにっこう act2」



5月下旬、ラーメンにっこうさんが2号店をオープンされました。
その名も「ラーメンにっこう act2」（ベルロード店）
お店はラーメンにっこうと同じく彦根市内、中心部に近いベルロード沿いにあります。


外観です、もうオシャレ。
店内には4名のスタッフさんとにっこうの店主もおられました。
店内は落ち着いたシックな色使い、
メニューはなんとCDジャケット風に作られているというオシャレっぷり
（ちなみに写真は忘れました、スイマセン）




「ラーメン（まったり）」（700円）
動物系（豚・鶏）なんだけど、口に入れると魚介の香りに包まれて美味！
麺も若干硬めで私好み、やっぱり2号店もやってくれます。
チャーシューが1号店よりも肉々しい感じがしました、良い意味で。



「唐揚げ」（300円）
オーダーが通ってから揚げられる唐揚げ、ジューシーで美味い。
1人で頼むのにちょうど良いサイズですね、ついつい注文してしまいます。


「チャーハン」（300円）
1号店にはないチャーハン、しっかり差別化がなされていますね。
仕上がりもふわパラって感じで旨いです、ハズレがありません。
唯一気になったのは器が三角形で小さい為、レンゲでものすごく食べにくいという事。
オシャレすぎて食べにくいのはちょっと改善して欲しいかなと思います。


開店から1か月ほどしか経ってませんので、
まだまだこれからお店として熟成されていく事と思われます。
定期的に訪問して味わいたいものです。

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